
01 / 04
Single origin
NEROA COLOMBIA/ SIERRA
1.390 RSD· 250 g
Sočna i uravnotežena. Most između čokoladnog espressa i voćnog filtera.
- Note ukusa
- Crvena jabuka · Karamela · Tamna čokolada
- Poreklo
- Huila, Kolumbija
- Prženje
- Srednje
- Preporučena priprema
- EspressoV60French press
Profil ukusa
- Slatkoća
- 7/10
- Kiselost
- 6/10
- Telo
- 6/10
- Intenzitet
- 6/10
Pakovanje556 RSD / 100 g
MlevenjeEspresso
Način kupovine
- Besplatna dostava preko 4.500 RSD
- Sveže prženo u Beogradu
- Isporuka širom Srbije
- Poreklo
- Kolumbija
- Obrada
- Washed
- Nadmorska visina
- 1.600–1.900 m
- Sorta
- Caturra, Castillo
- Prženje
- Srednje

01 — Poreklo
Huila, Kolumbija
Huila leži između dva lanca Anda. Hladne noći i visina usporavaju sazrevanje ploda, pa zrna razvijaju više šećera i jasniju kiselost.
- Obrada
- Washed
- Nadmorska visina
- 1.600–1.900 m
- Sorta
- Caturra, Castillo
02 — Profil ukusa
Profil ukusa
Crvena jabuka na početku, karamela u sredini i tamna čokolada koja ostaje. Kao espresso je živahna, kao V60 čista i sočna.
- Crvena jabuka
- Karamela
- Tamna čokolada

03 — Kako je pripremiti
V60
Za V60 koristi 15 g kafe na 250 g vode od 94 °C. Pusti je da se „razbudi“ 30 sekundi sa 40 g vode, pa sipaj u tri lagana kruga.
Recept · V60
- Doza
- 15 g
- Voda
- 250 g
- Temperatura
- 94 °C
- Vreme
- 3:00 min
- 1Isperi filter vrelom vodom i sipaj 15 g srednje mlevene kafe.
- 2Prelij sa 40 g vode i sačekaj 30 sekundi.
- 3Dolij do 250 g u tri kruga; završi za oko 3 minuta.
Možda će ti se dopasti
Iz Journala
Vodič5 min čitanjaKako izabrati kafu prema ukusu, a ne prema zemlji porekla
Zemlja porekla govori odakle kafa dolazi. Ne govori ti da li će ti se svideti. Evo kako da čitaš etiketu drugačije.
Espresso7 min čitanjaEspresso kod kuće: 5 stvari koje prave najveću razliku
Pre nego što promeniš aparat, promeni ovih pet stvari. Većina problema sa kućnim espressom nije u mašini.










