
01 / 04
Espresso za mleko
NEROA CREMA/ NO. 02
950 RSD· 250 g
Napravljena da se sretne sa mlekom. Mekana, slatka i dovoljno izražena da se čuje kroz flat white.
- Note ukusa
- Mlečna čokolada · Badem · Med
- Poreklo
- Brazil · Gvatemala
- Prženje
- Srednje tamno
- Preporučena priprema
- Sa mlekomEspresso
Profil ukusa
- Slatkoća
- 9/10
- Kiselost
- 3/10
- Telo
- 7/10
- Intenzitet
- 6/10
Pakovanje380 RSD / 100 g
MlevenjeEspresso
Način kupovine
- Besplatna dostava preko 4.500 RSD
- Sveže prženo u Beogradu
- Isporuka širom Srbije
- Poreklo
- Brazil · Gvatemala
- Obrada
- Natural i washed
- Prženje
- Srednje tamno

01 — Poreklo
Brazil, Gvatemala
Brazilska zrna sa visoravni Mogiana daju kremastu osnovu, a gvatemalski lot iz Huehuetenanga dodaje medenu slatkoću i nežnu strukturu.
- Obrada
- Natural i washed
02 — Profil ukusa
Profil ukusa
U mleku postaje mlečna čokolada i pečeni badem. Kao čist espresso je blag, sa notom meda i kratkim, čistim završetkom.
- Mlečna čokolada
- Badem
- Med

03 — Kako je pripremiti
Sa mlekom
Pripremi espresso od 18 g u 38 g i dodaj 120–150 ml mleka zagrejanog na 60–65 °C. Toplije mleko gubi slatkoću koju ova kafa voli da pokaže.
Recept · Sa mlekom
- Doza
- 18 g
- Voda
- 38 g + 150 ml
- Temperatura
- 93 °C
- Vreme
- 28 s
- 1Pripremi espresso od 18 g u 38 g za oko 28 sekundi.
- 2Zagrej mleko na 60–65 °C, uz tanku, sjajnu penu.
- 3Ulij mleko iz blizine, polako, kroz centar šolje.
Možda će ti se dopasti
Iz Journala
Espresso7 min čitanjaEspresso kod kuće: 5 stvari koje prave najveću razliku
Pre nego što promeniš aparat, promeni ovih pet stvari. Većina problema sa kućnim espressom nije u mašini.
Vodič5 min čitanjaKako izabrati kafu prema ukusu, a ne prema zemlji porekla
Zemlja porekla govori odakle kafa dolazi. Ne govori ti da li će ti se svideti. Evo kako da čitaš etiketu drugačije.










