
01 / 04
Single origin
NEROA BRAZIL/ SOL
1.190 RSD· 250 g
Sunčan, mekan i pitak. Single origin za one koji tek počinju — i za one koji znaju šta vole.
- Note ukusa
- Kakao · Karamela · Lešnik
- Poreklo
- Cerrado, Brazil
- Prženje
- Srednje
- Preporučena priprema
- EspressoMokaFrench press
Profil ukusa
- Slatkoća
- 8/10
- Kiselost
- 4/10
- Telo
- 7/10
- Intenzitet
- 6/10
Pakovanje476 RSD / 100 g
MlevenjeEspresso
Način kupovine
- Besplatna dostava preko 4.500 RSD
- Sveže prženo u Beogradu
- Isporuka širom Srbije
- Poreklo
- Brazil
- Obrada
- Natural
- Nadmorska visina
- 1.000–1.200 m
- Sorta
- Yellow Bourbon, Mundo Novo
- Prženje
- Srednje

01 — Poreklo
Cerrado, Brazil
Cerrado Mineiro je visoravan u Minas Geraisu sa jasno podeljenim kišnim i sušnim periodom. Zrna se suše na suncu u celom plodu, što daje prirodnu, zaobljenu slatkoću.
- Obrada
- Natural
- Nadmorska visina
- 1.000–1.200 m
- Sorta
- Yellow Bourbon, Mundo Novo
02 — Profil ukusa
Profil ukusa
Kakao i mlečna karamela, sa lešnikom u završetku. Balansirana kiselost i srednje telo čine je svestranom — radi i kao espresso i kao velika šolja iz french pressa.
- Kakao
- Karamela
- Lešnik

03 — Kako je pripremiti
Moka
Za moka lonac: napuni sito do vrha bez pritiskanja i sipaj vruću vodu u donji deo. Skloni sa vatre čim kafa počne da šišti.
Recept · Moka
- Doza
- 16 g
- Voda
- 160 ml
- Temperatura
- 70 °C
- Vreme
- 4–5 min
- 1Sipaj vruću vodu u donji deo do ventila.
- 2Napuni sito kafom do vrha, bez tampovanja.
- 3Na srednjoj vatri, skloni čim krene da šišti.
Možda će ti se dopasti
Iz Journala
Vodič5 min čitanjaKako izabrati kafu prema ukusu, a ne prema zemlji porekla
Zemlja porekla govori odakle kafa dolazi. Ne govori ti da li će ti se svideti. Evo kako da čitaš etiketu drugačije.
Espresso7 min čitanjaEspresso kod kuće: 5 stvari koje prave najveću razliku
Pre nego što promeniš aparat, promeni ovih pet stvari. Većina problema sa kućnim espressom nije u mašini.










